TAPAS

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

TAPAS

AMOR CON HAMBRE, NO DURA

QUÉ NOS INSPIRA

TAPAS FILMS • En el canal de YouTube de SpainMedia puedes visionar fragmentos de nuestras entrevistas y del making of de los mejores reportajes de fotos.

TORNA SETTEMBRE

THE IBIZA ISSUE • El 2 de julio Tapas reunió en su encuentro anual a lo más selecto de las pitiusas para presentar el número de verano que este año protagonizó Nathy Peluso.

UN GOLPE SOBRE LA MESA

EL SERVICIO EN LA SANGRE

CREADOR ATEMPORAL

T DEL VINO 2025 • El 30 de junio, Tapas Magazine celebró en el club Forbes House la segunda edición de los Premios T del Vino 2025, un reconocimiento a la excelencia enológica.

BEST TAPAS CHIRINGUITO 2025 • El Balneario de los Baños del Carmen, en Málaga, ha sido nombrado por Tapas como mejor chiringuito de España en la edición del Best Tapas Chiringuito 2025.

snacks

RESERVA OBLIGADA • Que la vuelta de las vacaciones no te quite el apetito. Te traemos aquí un puñado de propuestas para renovar las ganas de disfrutar.

PURO FREIXA & FREIXA • Ramón Freixa inicia la nueva temporada con un proyecto doble, dos cocinas independientes en un mismo local y bajo una misma esencia: su visión gastronómica.

LICENCIA PARA BEBER

EL CAMINO DE VUELTA A CASA • Elegante y deportivo estilo coupé, el Honda ZR-V hace “match” con el paisaje gallego y la esencia del restaurante Simpar, liderado por Áxel Smyth.

LO QUE SE TARDA EN FREÍR UN HUEVO

ALICANTE, CAPITAL DE LA MEJOR GASTRONOMÍA • A lo largo de sus más de 3.000 años de historia Alicante ha desarrollado una riqueza cultural apabullante que se plasma en su patrimonio, naturaleza y recetario.

SOPA DE LETRAS

NO ESTÁ BONITO BEBER A MORRO

CUIDANDO LA HERENCIA • Balbás Reserva 2019 hace honor a la historia de la bodega que le da nombre, cuyo legado centenario custodia la séptima generación.

EL MENÚ

CON LA MÚSICA A OTRA PARTE • En 1968, Mia Farrow estaba rodando en Nueva York “La semilla del diablo” a las órdenes de Roman Polanski y un abogado se presentó en el estudio y le presentó, estoico, unos papeles para que los firmara. Era el divorcio con el que Frank Sinatra (la pareja se llevaba 29 años de diferencia) la había amenzado si no abandonaba aquel rodaje y volvía a California. Unos meses después, la actriz de 19 años conoció al célebre compositor y director de orquesta André Previn y acabaron casándose en Londres. Digamos que Mia se fue con la música a otra parte.

PRÍNGATE DE MÚSICA

EL MENÚ

REGRESO TRIUNFAL

UNA REIVINDICACIÓN DE LAS "ERAS"

TRÍO AL PUNTO EN COCINA

ERES GUAPA DE LA LECHE

POSTVENDIMIA CON GLAMOUR • Es tiempo de vendimia… y de prepararse para beber las maravillas que saldrán de las bodegas. Hazlo con el estilo y distinción que nuestros vinos se merecen.

starters

ORGASMO UMAMI • Podríamos definirlo como un festín de placer sensorial donde el sabor se vuelve caricia y el deseo se sirve en plato hondo: el orgasmo umami explora la erótica secreta de la cocina, entre bocados, aromas y fantasías prohibidas. Puro deleite vuelta y vuelta.

LOS 5 BOCADOS UMAMI MÁS ORGÁSMICOS

CHILE EN...